La yuca es muy importante en la alimentación de los Jiw, tanto la que es dulce como la brava. Si bien la dulce se puede cosechar, cocinar y comer, la yuca brava o amarga se ralla y exprime  para extraerle el líquido, rico en cianuro, un veneno. Luego se amasa y elabora casabe: una tortilla que se cocina sobre una piedra caliente o un tiesto de arcilla. Con la yuca brava o amarga se prepara el mañoco, una harina tostada con la que espesan las sopas; si a la harina le añaden agua hacen una bebida refrescante.

Naxaeyaxan: alimentos.
Chitia: cocinar.
Dia: rallar.
Matfoyaxa: almidón de yuca.
Na xaeliajwa: comer.
Benyaxat: casabe.
Benruth: mañoco.